Насіння льону - це дрібні, плоскі насінини, які вирощуються з рослини льону (Linum usitatissimum). Ці насіння відомі своєю великою користною цінністю та різноманітністю застосувань у харчовій та медичній галузях.
Високий вміст омега-3 жирних кислот, зокрема альфа-ліноленової кислоти (ALA), яка корисна для здоров'я серця та мозку.
Джерело рослинного білка, амінокислот, вітамінів (зокрема вітаміну Е) та мінералів (магній, фосфор, мідь).
Насіння льону можна вживати сирим, додаючи його до смузі, йогуртів або овочевих страв.
Важливо помічати, що для забезпечення оптимального споживання омега-3 кислот насіння слід перетерти або замочувати перед вживанням.