Насіння кунжуту - це маленькі, плоскі та овальні зерна, отримувані з рослини кунжуту (Sesamum indicum). Ці насіння мають широке застосування в кулінарії і інших галузях через свій унікальний смак та багатий склад. Має більш насичений смак, використовується в азіатських та середземноморських кухнях.
Насіння кунжуту багаті жирними кислотами, білком, дієтичними волокнами та мінералами, такими як залізо та кальцій.
Містить антиоксиданти, які корисні для здоров'я та захищають клітини від окислення.