Карамбола - незвичайний тропічний фрукт родом з далекої Шрі-Ланки та Індії. Завдяки своїй формі карамболу називають «тропічною зіркою».
Як їсти? Весь фрукт придатний для їжі. Карамболь має свіжу, хрумку шкірку і м'якоть. Найчастіше «старфрукт» подають нарізаним упоперек на «зірочки». Для посиленого смаку з плодів варять варення та сиропи. Куточки самого фрукта варто обрізати ножем перед вживанням, адже в них залишається терпкість, яка Вам не сподобається.
Як зберігати? Кожен плід можна обернути в харчовий папір тривалого зберігання у холодильнику. Можна зберегти фрукт до 2-5 днів, але корисніше і смачніше вживати відразу.