Веземо під замовлення. У рейтингу найнезвичайніших фруктів у світі, перше місце, мабуть, посідає екзотичний плід дуріан. Занадто незвичайними якостями володіє цей фрукт, частина з яких досі залишається загадкою для вчених.
Як їсти? Їсти плід варто тільки зрілим і виключно на свіжому повітрі. Його не можна поєднувати з алкоголем через високий вміст активних ферментів. М'якуш нагадує по консистенції плавлений сирок або заварний крем, має ніжний, солодкий смак, що поєднує нотки банана, ананаса, манго та папайї. Колір світло-жовтий. Вжити м'якуш плода потрібно відразу після розкриття. У сирому вигляді – це справжній делікатес, але щоб його дістати, потрібно розрізати щільну кору ножем. Він також використовується в рецептурі для приготування страв.
Як зберігати? Зберігати дуріан можна за кімнатної температури в пакеті, окремо від інших продуктів до 5-7 днів.