Thai Pride Бамбукові пагони - молоді пагони бамбука звичайного, які широко використовуються в азійській кухні - свіжими, вареними, сушеними, маринованими і у вигляді консервів. Бамбук, що використовується в їжу, зрізують відразу після сходження, коли пагони ще покриті дуже міцним, опушеним темно-коричневим листям, які перед кулінарною обробкою видаляють. Ніжні, злегка хрусткі пагони бамбука вживаються в їжу майже у всіх країнах тропічної Азії, адже не лише смачні, але й багаті поживними речовинами: вітамінами А, В6, Е, тіамін, ніацин, рибофлавін, фолієву і пантотенову кислоти та мінералами. Бамбук популярний в традиційній східній медицині.