Стебло селери - це один із найвпізнаваніших овочів завдяки своєму характерному зеленому вигляду та освіжаючому смаку. Використовується в багатьох кулінарних стравах, селерийна стебла додають смак і хрустку текстуру багатьом стравам. Ось докладний опис стебла селери:
Стебло селери має циліндричну форму і зазвичай досягає довжини від 30 до 40 см. Воно має гладку, зелену оболонку, яка може бути трохи хвилястою на поверхні. Верхній кінець стебла закінчується зеленими листочками, які також можна використовувати в кулінарії.
Селерийні стебла мають виразний, освіжаючий смак з легкою гірчинкою та нотками солодкості. Аромат селери є чистим і приємним, і він може додавати ароматичний акцент багатьом стравам.