Шпинат Шпинат - це рослина з гладкими, темно-зеленими листками і ніжним стеблом. Він має ніжний смак і використовується як віддільна страва, так і в якості складової частини багатьох кулінарних страв.
Шпинат можна вживати свіжим у салатах, соковах та смузі, а також варити, тушити або використовувати у стравах з піци, пирогів, омлетів та супів. Він додає свіжість, текстуру та смакові нотки до різних страв.
Крім свого чудового смаку, шпинат має велику користь для здоров'я. Він багатий на вітаміни, мінерали, антиоксиданти та дієтові волокна, що сприяють загальному зміцненню організму. Шпинат також містить залізо, яке допомагає утримувати нормальний рівень гемоглобіну, і вітамін К, який підтримує здоров'я кісток.