Цукіні Цукіні - це овоч, який належить до сімейства гарбузових і використовується в багатьох кулінарних стравах. Він має гладку зелену шкірку і м'яку білу м'якоть. Цукіні відрізняється своїм ніжним смаком та текстурою, і може бути використаний у свіжому вигляді або після термічної обробки.
Цукіні є низькокалорійним овочем, багатим на воду та добре перетравлюваними дієтичними волокнами. Вони також містять вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які сприяють загальному здоров'ю.
У кулінарії цукіні використовуються у різних стравах. Вони можуть бути використані для приготування смажених овочів, салатів, супів, піци, запіканок та багатьох інших страв. Цукіні мають ніжний смак і хрустку текстуру, які додають аромату та смаку до страв.
Цукіні також можна готувати на грилі або запікати з начинкою. Вони можуть бути використані в якості замінника для традиційної пасти або вершкових соусів, щоб зменшити калорійність страви.