Зелена цибуля Зелена цибуляє рослиною з сімейства цибулевих, яка має тонкий, зелений стебель. Цей витончений вид цибулі має свіжий, ароматичний смак і використовується у багатьох стравах по всьому світу. Зелена цибуля використовується як приправа, а також як прикраса для страв. Вона додає яскравість і свіжість до будь-якого блюда. Свіжі стебелі можна додавати до салатів, супів, соусів і смузі. Вони також ідеально підходять для приготування омлетів, різних кулінарних ковбасок і маринадів. Окрім свого неповторного смаку, зелена цибуля також має велику користь для здоров'я. Вона багата на вітаміни A, C і К, фолієву кислоту, кальцій, залізо та інші корисні мінерали. Вона має антиоксидантні властивості і сприяє підтримці імунної системи, зміцненню кісток і поліпшенню зору.